一、东坡肉美味的词语

1、东坡肉是我超爱的一道菜，苏老的东坡肉主要讲究小火慢炖，水不要放太多，要用文火，时候到了自然非常鲜美。

2、“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。

3、口齿留香。形容美食风味令人回味。

4、他是个热爱生活到忘乎所以地步的豁达之人。

5、玉盘珍馐, 秀色可餐,色味俱佳,垂涎欲滴 , 八珍玉食,其味无穷。口齿留香。形容美食风味令人回味。闻香下马.知味停车。形容餐馆声名远播，众人皆知的美食餐馆。美食珍馔。形容珍贵的食材加上巧妙的烹调。山珍海味。形容珍希的海鲜与山产。此味只应天上有，人间难得几回寻。形容食物的美味几近天上的神仙才有机会享用，地上的凡人难得享用得到。

6、这首诗写于苏轼去世前两个月。作者已年过几乎活不到生命的尽头。回首自己的人生，几经波折，几经挫折挫折，即使有博大的忠贞精神填满骨髓，也不得不化作一声慨叹壮志未成的长叹。作者只能慷慨悲叹，从中飘摇。

7、当地的老百姓不知道该怎样感谢苏东坡，因为了解他喜欢吃红烧肉，于是到了春节，几乎家家的百姓都送猪肉给他。苏东坡一下收到这么多猪肉，一个人也吃不了，而且他认为疏通西湖是百姓们自己出力完成的事，于是他便让家人把肉切成小块，用自己的技法将肉制好，将做好的肉连同酒一起分发到每户，让所有出过力的人共享这份美味。但他的家人误解了他的意思，以为是要将酒放在肉中烧制，无巧不成书，没想到烧出来的红烧肉味道更美，所有吃过的人都称赞这样做出来的肉好吃。

8、(拼音)：jīnjīnyǒuwèi

9、东坡性喜嗜猪，在黄冈时，尝戏作诗说：“慢着火，少着水，火候足时他自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。”看得宝玉、黛玉、宝钗三个人的三首螃蟹咏到真如一碗小火慢炖的东坡肉，入口即化，糯而不腻，既可作菜以佐食，又可为食以饱腑，当真大妙也！正是：

10、“洗净铛，少着水，柴头罨(yan)烟焰不起。待它自熟莫催它，火候足时它自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯食，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”

11、芳香四溢 、香飘十里 、油而不腻 、香脆可口 、咸甜适中 。

12、东坡肉即使再好吃，但是随着奶奶年纪越来越大，实在不想看着她为了做一道菜那么辛苦，我对奶奶说：“这么麻烦，就不要做啦，去外面买也可以呀。”奶奶语重心长地对我说：“傻孩子，外面买的怎么比得上自己做的呢。美好，是慢慢炖出来的，烹调东坡肉的最大秘诀就是细火慢炖。”后来才明白，奶奶的话语里，也是在教导我做事要亲力亲为，欲速则不达。

13、(成语)：回味无穷

14、待肉出锅，大家分而食之，无不称奇。从此，这道叫做“东坡肉”的幽香便像传说中的那样一代代地飘荡下来……

15、行走的风物百科，看见中国每寸土地的不一样。

16、(解释)：津津：兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。

17、四川人的五花肉，可辣可甜！

18、为了追求不油却丰富的滋味，广东人琢磨出了一道客家名菜梅菜扣肉。五花肉保持着酱红油亮的肉感，却被梅菜吸收了油脂，甚至还飘着梅菜的清香。这种谜一样的契合度，当然来自广东人不懈的饮食追求。

19、然而，人生的跌宕并未结束。

20、遭贬官每到一地，到处寻酿造美酒的方子，孜孜不倦，乃至于积累十多个。尝试做出来，味怪口喷。

二、赞美东坡肉的词语

1、这首赞词可以说确实写得不错，虽然是王勃小时候的作品，却能够流传千年，千年来韵味悠长。

2、黄州有这样好的猪肉，价钱贱得像泥土一样。

3、东北地区聚居着许多少数民族，中国朝鲜族用浓郁的大酱和爽口的辣白菜，将五花肉烹调出了丰富的口感，呈现出鲜明的地域特色。

4、要知道苏东坡被贬官到黄州，本来是一件很郁闷很难受的事情，但是苏东坡能够很好的调节自己的心情，用美食来笑对人生，用诗词来抒发心怀，真不愧是有仙风道骨佛心的文人啊。

5、在诗里，苏东坡说猪肉“富者不肯吃，贫者不解煮”，只有他能够欣赏这猪肉的美味，而吃起来更是美滋滋。

6、在延边，将肉放在大缸中腌制，等待咸味、香味深入肉中，腌好的五花肉才能做出正宗的延吉烤肉。五花肉过清水一涮，把肉直接放在火炉烤网上，酥香滚灼的油脂之色，独具风味的焦脆口感，谁能拒绝啊？

7、这几句写出了姜太公钓鱼所处环境的幽静偏僻，衬托了姜子牙的高洁情操和远大志向，也衬托了周文王求贤之心。

8、“桂霭桐阴坐举觞”，写的是举止一段风流，“长安涎口盼重阳”，陡转的是举止不再悠容。一个“涎口”，一种不屑，一个“盼”字，一种轻蔑。

9、苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。

10、净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火侯足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。

11、豆瓣酱，是回锅肉的秘密武器。红褐色的豆瓣酱、油绿的蒜苗，使得回锅肉在弹爽之余，多了味火辣醇香。

12、“少着水，慢着火，时间到，味足美”，苏东坡形式的“东坡肉”色泽红亮，稻香浓郁；瘦肉香而醇，肥肉油而不腻。

13、|地点：黄州，苏轼入狱后被判流放到这里

14、苏轼辗转又到了密州知府任上。因思念弟弟，他写下了传唱至今的《水调歌头》。“但愿人长久”说的不是儿女情长，而是“家人最重”的中华传统文化。

15、梅州之外，广东还有一个更大的扣肉江湖。中山沙溪扣肉，在调味时会使用一种叫“沙溪蒌叶”当作土香料，香味独特；湛江的石角扣肉被称为“石角第一扣”，农民用薯苗喂养一年的本地猪来做，肉质紧实。豆角干扣肉、香芋扣肉、茶树菇扣肉……各种扣肉层出不穷。

16、贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。

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18、这个世道，让你死不了，也活不好！

19、当苏东坡第二次回杭州时，西湖草①漫布，他便命下人赶紧除葑草，疏通湖港，将疏通后挖出来的泥堆建成堤坝，使西湖重现往日的秀美。堤坝不但可以引水，还可以灌溉农田，这条长堤因为构建精美玄妙，后来被誉为西湖十景之首—“苏堤春晓”。

20、(举例造句)：这篇文章含义深刻，使人回味无穷。

三、形容东坡肉的香味

1、酸菜白肉炖血肠，全东北流传最广的经典杀猪菜。

2、那时候，因为“乌台诗案”，苏轼险些遭杀身之祸。后来他被贬黄州，担任团练副使一职，这个职位相当低微，并没有什么实权。苏轼可谓正经历着人生的大难，仕途曲折，他人诬陷，但困难并没有将他打倒，他豁达乐观，来到黄州不忘游山玩水，更不忘享用美食。

3、(拼音)：huíwèiwúqióng

4、“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”

5、长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。

6、(举例造句)：话是这样说，可是谈起理论，许宁还是一套套地向道静谈得津津有味，头头是道。★杨沫《青春之歌》第一部第十二章

7、(出处)：宋·王禹偁《橄榄》诗：“良久有回味，始觉甘如饴。”

8、(拼音)：měiwèijiāyáo

9、苏东坡是令人着迷的宋代大家，尤其是他的斑斓多色的人生经历，高高低低，跌跌撞撞的，并不比他的诗词逊色。

10、其实王勃出身文人世家，王勃的祖父是当时著名思想家王通，道号“文中子”。

11、香味四溢。形容食物的鲜美飘逸出令人食欲大动的味道。

12、杭州的老百姓很感激苏东坡做的这件好事，听说他在徐州及黄州时最喜欢吃红烧肉，于是许多人上门送猪肉。

13、狂涛淫雨侵彭楼，昼夜辛劳苏知州，

14、形容螃蟹美味的四字词语：津津有味、垂涎欲滴、八珍玉食、食指大动、三牲五鼎、五味俱全、垂涎三尺、秀色可餐、脍炙人口词语释义：津津有味［jīnjīnyǒuwèi］形容兴味浓厚。垂涎欲滴?(chuíxiányùdī)?涎：口水。馋得连口水都要滴下来了。形容十分贪婪的样子。食指大动?(shízhǐdàdòng)?原指有美味可吃的预兆，后形容看到有好吃的东西而贪婪的样子。垂涎三尺?(chuíxiánsānchǐ)?涎：口水。口水挂下三尺长。形容极其贪婪的样子。也形容非常眼热。秀色可餐?(xiùsèkěcān)?秀色：美女姿容或自然美景；餐：吃。原形容妇女美貌。后也形容景物秀丽。八珍玉食?(bāzhēnyùshí)?泛指精美的肴馔。

15、从此，苏东坡便开始了他仕途命运的跌宕辗转……

16、(2)甲鱼，俗称鳖，团鱼，在南方一些地方称为潭鱼，嘉鱼。它有点像乌龟，但背甲3没有像乌龟一样的条纹。我在网上查到，甲鱼浑身是宝，它的肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，甲鱼的腹板称为龟板，是名贵的中药，有滋阴降火的功效。用于治疗头晕、目眩、虚热、盗汗等疾患。还对头部外伤遗留下来的，顽固性头痛有很好的疗效；甲鱼颈可以治疗脱肛。

17、他对美味、美酒的追求与情感热烈，远胜过官场兴趣，不亚于作诗赋词。

18、因为被人曲解陷害，苏轼作为“犯官”被贬黄州。一家老少的吃饭成了问题。在朋友的帮助下，苏轼申请到五十亩废弃的坡地，开始料理田地，自给自足。

19、吃着腾哥的心意，看着他的得意和满足，那东坡肉入口就格外鲜美。

20、(举例造句)：我们望着面前的美味佳肴，还是没有食欲。

四、形容东坡肉好吃的词语

1、每到深秋来临时，就是朝鲜族家庭腌制辣白菜的时候。制作辣白菜，人们彼此帮助，唱歌跳舞，就像是一个忙碌温馨的节日。而辣白菜炒五花肉，也成了最费米饭的一道朝鲜族家常菜。

2、美味，可口，好吃，香甜，爽口，口齿留香，回味无穷 。

3、《红楼梦》第三十八回，写了一场螃蟹宴，请客的是史湘云，送螃蟹的是薛宝钗，吃螃蟹的是贾母王夫人、王熙凤薛姨妈，地方是在藕香榭，宴请的目的是以菊为题作诗。

4、大块五花肉煮熟之后再切成合适的方块,沙锅内放入葱,姜块垫底,五花肉皮朝下放在葱姜上,加入酱油,冰糖,黄酒,葱结,加盖先用旺火烧开,再用微火焖两小时,然后,再将肉块装入陶罐中,加盖,以桃花纸密封,上笼蒸透即成。

5、正当苏东坡要把他满腔的才华横溢地涂写在大宋的江山之上时，不料，他接到了母亲去世的噩耗。

6、陆游宋幸是元无了事痴，偷闲聊复学儿嬉。午窗弄笔临唐帖，夜几研朱勘楚词。山暖已无梅可折，江清犹蟹有堪持。旧交乖隔音尘断，安得歌呼共一卮，

7、第二年，也就是公元1057年，苏东坡以第二名的优异成绩高中进士。这一年的主考官是欧阳修。本来，按照文章才学，苏东坡应该是第一名，但修老先生想当然地以为这文章的水平应该是出自自家弟子曾巩的手笔。所以，为了避嫌，他似乎很“谦逊”地就把苏东坡定成了第二名。可见，功名这东西，自古以来都不是按真才实学来判定的。

8、但是，有两个人是高兴的，一个是宝玉，他是因黛玉的诗争得第第第三而高兴。另一个是黛玉，他是因为魁夺菊花诗而高兴。宝玉一高兴，就写了一首螃蟹诗，黛玉一高兴，就和了一首螃蟹诗，因为宝钗的不高兴，所以也狠狠地讽了一首螃蟹诗。这三首咏螃蟹的诗放在一起，可谓是三教合一了。

9、第1首，《太公遇文王赞》：姬昌好德，吕望潜华。城阙虽近，风云尚赊。渔舟倚石，钓浦横沙。路幽山僻，溪深岸斜。豹韬攘恶，龙钤辟邪。虽逢相识，犹待安车。君王握手，何期晚耶？

10、那肉看起来肥腻，入口即化，清冽润爽，甘香满唇。

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12、“眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄”，描画的是这样一种人的样子，不学无术，夸夸其谈，既无深谋，也无远虑，得过一日且一日，说经世致用则无条无理，说螃蟹的食法则头头是道，只在那壳子里论春秋，分公母，争黑黄，志得意满。这一句真正是讽了宝玉，也讽了黛玉的，二人的螃蟹咏不就是在论那个“皮里春秋”？二人的“兴欲狂”和“喜先尝”不就是那个“涎口盼重阳”？二人于未来束手无策不就是“眼前道路无经纬”？所以这四句一出，众人叫绝，宝玉说：“写得痛快！我的诗也该烧了。”

13、长江边上的李庄古镇，是宜宾下辖的长江第一镇。由于黄金水道的缘故，轮船从江段经过，旅客来往穿梭，李庄的喧嚣与繁华都体现在了李庄白肉上。

14、守孝三年之后，苏轼还朝，就在此时，震动整个中国历史的王安石变法浩浩荡荡地上演了。变法之下，苏轼的许多师友故交，包括当初十分赏识他的恩师欧阳修在内，因与新任宰相王安石的政见不合，被迫离京。朝野上下，流水落花，大宋的江山，已不是他三年前所见的平和世界。

15、粉蒸，是指将米粉和各种菜、肉搅拌后一同蒸制。“沔阳三蒸”就是集粉蒸大成的代表，“三蒸”就是蒸鱼、蒸肉、蒸菜。一个竹蒸笼里，简直能蒸得下半个湖北的美味，其中就少不了“五香蒸肉”。

16、直到今天，徐州还保留着这道回赠肉，并把它作为徐州本地一道最具代表性的菜品而广为流传。这是飘零于仕途的苏东坡第一次将少年中的味道拿出来与世人分享。

17、黄州有上好的猪肉，价格低廉如同泥土。富贵的人不肯吃，贫穷的人不懂吃。

18、软嫩酥香。形容食物外表酥脆，内在丰腴多汁，多形容美味的油炸食物。

19、有几个后代，能把祖宗的手艺承继下来，让它重放光芒的？

20、即使又被贬谪到更远的海南，他也不忘写下：“海蛮献蚝，剖之，得数升。肉与浆入与酒并煮，食之甚美，未始有也。”

五、形容东坡肉的四字词语

1、在苏轼的家，宝贝可以推开他书房的小窗，随机选择桌面上的一本书考考他！苏轼思考片刻都能对答如流。看来，即使是这样一位天才诗人，小时候也免不了“熟读并背诵全文”的苦学呀！

2、他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”

3、养胃和气。形容食物能滋养脾胃并兼顾养气功效。

4、自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。

5、原本对谁说自己是古代名人的后裔，总会觉得非常可疑。

6、(解释)：鲜：有光彩的。穿的是华丽的衣服，吃的是美味的食品。形容生活优裕。

7、(出自)：《汉书·叙传下》：“侯服王食，败俗伤化。”

8、原材料•猪五花肉1000克调味料*酱油、白糖、姜块、葱结、盐各适量制作方法*猪五花肉用温水洗净，放入沸水锅内煮出血水，再洗净，切成方块待用。取大砂锅，用小蒸架垫底，铺上葱结和姜块，将猪肉排在上面，加酱油、白糖、盐烧开，密封，再改用微火焖酥。将砂锅离火，撇去浮油，将肉皮朝上装入小陶罐中，加盖，封严罐盖四周，上笼用旺火蒸35分钟，取出装盘即可。♦选购新鲜猪肉的表面微干或湿润，不黏手，嗅之气味正常。。

9、在琼楼玉宇的氛围下，十盏大月亮悬在空中。当一家人在月亮前相拥，“感应月亮”就会从一弯弦月慢慢化为一轮满月。

10、“一点浩然气，千里快哉风”，“一蓑烟雨仍平生”。在诗词中，在美食中，苏东坡早已看破人生苦乐，没有什么再能阻挡他勇往直前的脚步。流言蜚语早已如过眼云烟，在这人世间捧着一颗真心是最重要的。

11、之后的承转四句是写食蟹顺序的：先食螯内之肉，因其洁白如玉，所以说“螯封嫩玉只只满”；再食壳内之黄，因其红脂油香，所以说“壳凸红脂块块香”；再食八足之末，因其细腻回味，所以说“多肉更恰卿八足”；食其肉，食其脂，食其味，再助之以酒，则美矣，所以说“助情谁劝我千觞”。此四句与宝玉的食蟹之法是不甚相和的，却是相补的，宝玉之诗写得粗犷，只点出了“应有酒”和“却无肠”，黛玉的诗则十分细腻地补明了为何“应有酒”？因为需要助情。也补明了“却无肠”，说有螯如玉，有脂如香，有足如味，无肠又何妨？

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13、身处庙堂之缸的苏东坡就像这一块东坡肉一样，不断地被动荡的朝廷翻动。这一次，他流落的命运又将被发配到天涯的远方。

14、深圳市南山区深南大道9668号万象天地

15、为此，他还专门写了一首《猪肉颂》的打油诗，向当地百姓传授煮肉之法，曰：

16、于是，一个脆弱的朝廷把所有的愤怒和浮躁全都发泄在他的身上，一干政治掮客指责他“愚弄朝庭，妄自尊大、讽刺政府，莽撞无礼，对皇帝不忠”。如此大罪可谓死有余辜了。于是乎，著名的「乌台诗案」爆发。

17、苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。

18、北宋的大文学家苏轼，号东坡居士，世人喜爱称他为苏东坡。

19、|地点：月圆之夜的密州

20、盖一被打开，一阵浓郁的肉香味顿时笼罩了整间屋。看着里面尽受“煎熬”的五花肉，色泽红亮，味醇汁浓，口中的唾液分泌不断加快。