一、日本三大名酒

1、为什么日本清酒能扬名海内外？原因之一就是因为米好。日本各大酒造最爱选用的酒米有6种，比如山田锦(yamadanishiki)、出羽灿灿(dewasansan)、五百万石(gohyakumangoku)、雄町(omachi)等。虽然这款酒的米名酒厂暂未公布，但其100%来自日本国产优质酒米。

2、o兼香型—以贵州董酒为代表

3、品牌介绍：日本盛是在1889年所成立的，总部位于日本的兵库县，那里被称为是神户滩五乡中的西宫乡，在2000年的时候，还将原来的名称西宫酒造株式会社改为日本盛株式会社。该品牌在1990年正式的进入了台湾市场，并且大获成功，成为了日本清酒中最受欢迎的品牌之一。

4、然而我国的国酒就有些含糊其辞，种类众多，包括：茅台，五粮液，剑南春，泸州老窖，洋河大曲，汾酒，古井贡酒......都不能确定。

5、汾酒有着非常悠久的历史，在北齐武成帝时期曾作为宫廷的御酒，后来被载入二十四史。汾酒以入口绵、落口甜，回味悠长而著称，无论是在国内还是国外都有着很高的知名度。

6、茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。上世纪六七十年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员进行异地生产，所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆，为此茅台酒2001年成为我国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。

7、五大名酒的故事就讲到这里，这些酒你都喝过哪些呢？你认为它们的口味是否对得起它的名气呢？

8、陕西西凤酒中国十大名酒之它的生产可以追溯到距今2000余年前的汉代。到清代中期，茅台酒的生产已具有一定的规模，年产量可达170吨，在中国古代酿酒史上是罕见的。解放前，生产茅台酒的主要有三家酒坊，他们所产的分别称为“华茅”、“王茅”和“赖茅”。1915年巴拿马万国博览会上，茅台酒被评为金奖产品，自此得以扬名世界。茅台酒产于同英国苏格兰威士忌和法国柯涅克白兰地并称为“世界三大名酒”。茅台酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久等特点而名闻天下，被称为中国的“国酒”。它以优质高粱为料，上等小麦制曲，每年重阳之际投料，利用茅台镇特有的气候，优良的水质和适宜的土壤，长期陈酿而成。

9、材料一：高粱属一年生草本作物，喜温，生长期适宜的温度为200C—30℃，温度偏低不利于生长：生长期充是的光照对高粱的生长发育具有主导作用。

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11、此酒精米步合70%，为纯米酒。

12、贵州茅台酒股份有限公司经过贵州省人民政府黔府函字(1999)291号文件批准设立的股份有限公司，注册资本为一亿八千五百万元。

13、赞赏是不耍流氓的鼓励，谢谢

14、美山锦(miyamanishiki)

15、翻开中国地图，追寻中国酒文化的历史风采，人们很容易发现，在长江上游的崇山峻岭之间，存在着一个相当集中的“西部名酒带”。名酒带以四川为中心，沿盆周山区底部边缘呈“U”字型分布，包括岷江、长江流域。如果加上淌酒的赤水河，成“I”字形，再将古蔺、仁怀、遵义三地贯穿，成“一”字形，你会惊异地发现，在祖国大西南的地域上，兀立着一只标准的高脚大酒杯！

16、第二个秘密：特有的红缨子高粱

17、使用「雄町」酿造的清酒，多以味道浓醇、酒味重且口感微甜的居多。

18、茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行，这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节；二是顺应茅台当地气候特点；三是避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程，培养有利微生物体系，选择性利用自然微生物；四是九月重阳是中国的老人节，象征天长地久，体现中华民族传统文化。

19、出自日本兵库县的「山田锦」可谓是最富盛名的酒米了，它具备所有适合酿造清酒的条件，被誉为「酒米之王」。甚至在一段时期还被认为若不使用山田锦大米便无法在日本全国酒赏上取得金奖。

20、酿制茅台酒要经历重阳下沙、端午踩曲、长期贮存等工艺环节的淬炼，制酒生产一年一个生产周期，顺应季节变换，历经两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒；酿制而成的基酒还需在陶坛中经过三年以上的贮存，最后，采用酒勾酒的方式将一百余种不同酒龄、不同香型、不同轮次、不同酒度等各有特色的基酒进行组合，形成了茅台酒的典型风格。

二、日本十大名酒是什么呀

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2、贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。

3、「神力」原本是日本兵库县产的米，和「爱国」、「龟之尾」并称为日本三大品种。在那之后，神力的栽培虽然荒废了，但因近年来日本很多地方开始尝试栽种复古酒米，日本熊本县从1993年开始实验，在1996年成功复活。

4、「山田锦」用于制作具有华丽香味及饱满口感的吟酿酒非常有名。

5、1)进入70年代以后，汽车业取代了钢铁业成为日本的支柱产业，汽车在日本得到普及。(2)年产值230万亿日元的日本第二大支柱产业：动漫http://www.dongfengcun.net/ShowThread.php?theid=93317(3)日本是世界上数字媒体产业最发达的国家之数字媒体产业的产值已经超过钢铁制造业等传统产业,成为日本目前三大经济支柱产业之一。

6、茅台酒，被尊为“国酒”。他具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是我国酱香型风格最完美的典型。

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9、日本进口小野酒造由布岳青柠醋橘酒

10、排第五的便是我们国酒茅台了，其同样也是我国四大古酒之一。在清朝道光年间，贵州茅台镇曾有20多家大型酒坊，不过最后只剩下了3家，这3家后来合并成了如今的茅台酒业公司。

11、那么，被列为世界名酒的都有哪些呢？喜欢喝酒的朋友是否都一一品尝过，又知道它们都曾发生过怎样的故事吗？

12、纪之司酒造创立于昭和3年(1928年)，目前已经经营到了第3代了。秉持着原味生产的概念，在米酒、梅酒甚至其他日本酒都有很高的坚持。目前酒厂位于和歌山县海南市，其天然独厚的土地与水源是造酒或不可缺的条件。

13、(2)长期实践证明“离开茅台镇，酿不出茅台酒品质的酒来”，试分析茅台镇适宜酿制优质白酒的条件。

14、常温、冰镇or加热，玩转纯米酒

15、日本清酒十大品牌排行榜 日本清酒哪个牌子好？

16、酱酒虽好，可不要贪杯。

17、茅台酒是世界三大名酒之是我国大曲酱香型酒的鼻祖，是酿造者以神奇的智慧，提高粱之精，取小麦之魂，采天地之灵气，捕捉特殊环境里不可替代的微生物发酵、揉合、升华而耸起的酒文化丰碑。茅台酒源远流长。

18、在这些地方蕴藏着一种称为泥煤的煤炭，这种煤炭在燃烧时会发出阵阵特有的烟熏气味，泥煤是当地特有的苔藓类植物经过长期腐化和炭化形成的，在苏格兰制作威士忌酒的传统工艺中要求必须使用这种泥煤来烘烤麦芽。因此，苏格兰威士忌酒的特点之一就是具有独特的泥煤熏烤芳香味。

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三、日本最好的酒

1、里卡尔(Ricard)

2、茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35～39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说，如果离开这里的特殊气候条件，酒中的有些香气成分就根本无法产生，酒的味道也就欠缺了。这就是为什么长期以来，茅台镇周围地区或全国部分酱香型酒的厂家极力仿制茅台酒，而不得成功的道理。茅台酒的传统制作方法，只有在茅台镇这块方圆不大的地方去做，才能造出这精美绝伦的好酒。

3、黑龙(创立于1804年的黑龙是福井县最有名的酒造)

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5、能饮一杯无”，这是古人相邀所用的待客之物；回到现代，你请别人吃饭，很多时候酒水也是免不了的招待之物。

6、o酱香型—以茅台酒为代表

7、白兰地，意为“烧制过的酒”。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地最为驰名。

8、按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。按惯例，苏格兰、加拿大两地的威士忌书写为Whisky，其他国家和地区的威士忌书写为Whiskey，但在美国，两者可通用。

9、JohnnieWalker是全球销量领先的苏格兰威士忌品牌，也是世界名酒之一。但很少有人知道，这款世界名牌酒，诞生在苏格兰的一个小镇上。

10、1368年，宜宾一个陈氏姓人，继承了姚氏酒坊，对五粮液的秘方进行改良，一直传承至今。

11、少喝酒，喝好酒，喝酒不醉为好！

12、o豉香型—以广东玉冰烧为代表

13、苏格兰蕴藏着丰富的优质矿泉水，为酒液的稀释勾兑奠定了基础。

14、说到这款酒米的特征，它特别容易酿造出香味不重且具清爽口感的清酒，因此大多使用这款酒米酿造的酒都具有「淡丽辛口」的特征。

15、中国最古老的四大名酒之"浓香鼻祖，酒中泰斗"。泸州老窖窖池群包括四口位于城区的有四百余年历史的老窖池已被国务院列为国家级重点文物保护单位，这些窖池充分显示了中国酿酒技艺源远流长，是中华民族珍贵的遗产。

16、推荐产品：日本盛特撰本酿造清酒

17、贵州茅台酒股份有限公的产品介绍：

18、蒸馏设备及方法、老熟方法

19、注：由于端午节放假，现下单统一6月15日发货，若给您带来不便，敬请谅解！

20、白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为"烧制过的酒"，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。

四、日本知名酒

1、日本威士忌师承自苏格兰威士忌，口味较苏格兰轻柔，贴近东方人口味日本威士忌发展近有80多年的历史，却已经成为世界五大威士忌产区之一。依酿制方法来说，可分为麦芽威士忌〈Maltwhisky〉以及谷物威士忌〈Grainwhisky〉。扩展资料对于患有胃炎疾病的人是不可以喝威士忌的。威士忌中的酒精成分是比重比较的的，尤其是还有一些其他的化学成分，对胃部也是会造成很多的刺激出现一些胃部难受的病情发生。

2、茅台酒的商标，最初用木刻印刷，只是在一个花瓣形的图案内，书写“贵州省茅台酒”几个楷书字样而已。后来才改为连史纸铅印。商标定名：成义酒房为“双德牌”，荣和酒房为“麦穗牌”，恒实酒房为“山鹰牌”。1952年统改为“工农牌”。1954年后，分为内销和外销两种商标：内销为“金轮牌”(又名“工农牌”)，外销为“飞仙牌”。文革时期曾一度改为“葵花牌”，旋又恢复“金轮牌”、“飞仙牌”，一直沿用至今。

3、茅台酒多年以来都以自己是中国的“国酒”自称，但是也一直没有得到所有人的认可，更是遭到行业内各家兄弟的反对和批评。，茅台酒曾在法律层面以商标的形式把“国酒”确定下来，但是最终在2018年10月被国家工商局要求，国酒字样在茅台宣传中剔除。当然茅台酒也是中国的传统特产酒水，与苏格兰威士忌，法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一。已有800多年的历史。

4、微醺人生，且行且珍惜。

5、而中国的老白酒更是享誉中外，受到众多知名人士的赞誉。外国人对中国白酒的评价只有一个字“辣”，原话是这样说的：第一次喝白酒的人，只感觉一道热辣的暖流，从嘴经过喉咙，一路辣到胃里。

6、该县平原较少，大部分地区为山地，平地只有纪川下游区域的和歌山平原以及有田、日高川河口一带的狭窄地区。林野面积约占全县面积的77%，木材资源丰富，有"山海之国"、"木材王国"、"果树王国"之称。四季气候温暖、湿润，夏季闷热，冬季气候平稳，除山区之外，几乎不下雪。

7、中国的白酒(贵州茅台)和法国白兰地、英格兰威士忌均为世界三大名酒。

8、「美山锦」是寒冷日本长野县开发出的酒米，因此它的耐寒性也特别强，在长野县标高700米以下的酒米生产地带栽培，甚至连日本东北许多地方也有种植「美山锦」的农场。

9、茅台镇的地质地貌结构非常特殊，紫色砂页岩、砾岩形成于7000万年以前，土壤表面广泛培育着的紫色土层，酸碱适度，无论地面水和地下水都通过两岸的紫土层流入赤水河中，溶解了多种对人体有益的微量元素。

10、8升大瓶装，吸睛又尽兴

11、和歌山县：森林茂密，水源丰富的旅游胜地；

12、2016年12月26日国家商标局决定，“国酒茅台及图”商标不予注册。2019中国制造业企业500强排名第112位。2021年7月，位居2021年《财富》中国500强排行榜第113位。

13、PORTO，其实和雪莉酒都属于酒精加强葡萄酒，主要不同的是波特酒加葡萄蒸馏酒精是在发酵没有结束前，因为酵母在高酒精(超过15度)条件下就会被杀死，而波特酒中的酒精度17%——22%左右，所以波特酒都是甜的。

14、茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88％以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚，并富含2％－5％的单宁，通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质，最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关，也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素，特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质，适量饮用，不伤肝，能治糖尿病、感冒等疾病。

15、o浓香型—以五粮液为代表

16、推荐产品：出羽樱吟酿清酒

17、中国酒文化拥有4000多年的历史。在民间，关于酒的评价有很多，其中最为口口相传的便是：酒是粮食精，越喝越年轻。

18、「山田锦」由于其种植相当困难，因此占据日本山田锦产量近8成的兵库县便把特别适合种植的地区认定为特A地区。据说特A地区的山田锦有一般米2倍价格的价值，被日本所有的酒藏们视若珍宝。

19、使用这款酒米酿造的清酒，其最大的特征就是具有沉稳的香味及入口顺滑的口感。

20、龙舌兰酒又称“特基拉酒”，是墨西哥的国酒、特产，被称为墨西哥的灵魂，已经销售到世界１３０多个国家。特基拉是墨西哥的一个小镇，此酒以产地得名。

五、日本最名贵的酒

1、人头马(RémyMartin)

2、Yahoo!Japan日本雅虎www.yahoo.co.jpRakuten乐天市场www.rakuten.co.jpLivedoorwww.livedoor.co.jp

3、美国是鸡尾酒艺术的发源地，在这里曾经见证了鸡尾酒艺术的浪漫情调和时尚流行，尤其是在上个世纪二十年代美国人发明了很多经典鸡尾酒，这使鸡尾酒文化贴上了一个美国标签。

4、日本进口大贺酒造玉出泉浊梅子酒

5、o凤香型—以陕西西凤酒为代表

6、以夏朗德壶式蒸馏器，经两次蒸馏，再盛入新橡木桶内储存，1年后移至旧橡木桶，以避免吸收过多的单宁。白兰地在老热过程中(即在橡木桶中储存)的变化，是氧气从桶壁进人桶中，与白兰地发生作用，它在氧化过程中引起复杂的化学反应并发展酒香；另外，橡木桶的溶解物质和它的衍生物，对于白兰地的老熟和产生酒香影响极大。

7、(1)简析茅台镇适宜高粱生长的有利气候条件。

8、出羽灿灿(dewasansan)

9、赴日本留学有三大优势：一是距离近，比较容易适应；二是留学成本相对较低，每年学费加上生活费一般在10万元人民币左右；三是作为小语种留学，毕业生今后就业也有一定优势。

10、总价值超2000RMB

11、品牌介绍：余市这个品牌成立于1934年，成立以来，余市终保持着以传统加工方式，然后将精心蒸馏出来的威士忌倒入原装的木桶中，这样精心制作出来的威士忌使得增品牌在市场上是经久不衰，独特的自然优势让它家的威士忌余味悠长，如今圆润般的口感已经成了它代表性的特点。

12、瑞典伏特加出名，是因为它装酒的酒瓶，看上去像极了医院用的点滴瓶，而它的包装创意也确实来自于药瓶。

13、常温、冰镇or加热，玩转纯米酒；

14、剑南春是中国的传统名酒，生产与四川省绵竹市。剑南春在2005年，率先获批使用“纯粮固态发酵白酒”标志；在2008年，剑南春酒传统酿造技艺入选国家级非物质文化遗产，位列剑南春“双国宝”之一。

15、茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长；大曲贮存时间长；茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用，比其他白酒多存3－4个月，这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑，通过贮存可趋利避害，使酒体更醇香味美，加上茅台酒高沸点物质丰富，更能体现茅台酒的价值，这是其他香型白酒不具有的特点。

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17、传统书法酒标，极简素雅

18、也有网友说：“白酒是中国的国酒”，依我个人来看，市场上的质量和威望较好的白酒品牌也都是延续了几千年的传统工艺酿造，但是万变不离其宗，都是用五谷杂粮发酵，最后蒸馏出酒。主要成分都是醛类，羧类，乙醇，酯类等物质。因此只有这个条件就称自己为国酒是有点武断了，而且中国的酒都有着家乡的情节，比如北京二锅头，山西汾酒，四川五粮液，江苏洋河大曲，安徽古井贡酒......没有一种酒可以代表整个中国，萝卜白菜各有所爱，都有着自己的消费者，这也能是中国地大物博，一方水土养一方人吧。

19、绝对伏特加(Absolut)

20、出自纪之司酒造，3代家族传承