一、日本清酒好喝吗

1、网友评价：北陆地区具有代表性的品种之一。它所具有的清洌味道，会惊倒所有初次喝它的人。

2、 響(xiang)。

3、獭祭连续六年，在最有影响力的清酒网站“日本酒物语”人气榜中位居榜首，国宴上招待外国领导人的专用酒种，同时也是指定的国礼赠酒，一般赠送给奥巴马、普京、奥朗德等著名的领导人物，日本清酒獭祭好喝吗?既然指定为国酒，口感和品质自然是上上之品，不然也拿不出手。

4、韩国烧酒主要成分是大米，通常与小麦、大麦或甘薯搭配。颜色透明，酒精度通常在18°到22°之间，度数较低，但是它的后劲大。韩国烧酒几乎闻不到酒的味道。韩国烧酒的入口并不难，因为酒精度低，但是韩绍酒的味道很甜。韩国烧酒不辣，而且几乎没有酒的香气，所以大多数人觉得不好喝。

5、种类一：口感相当浓烈的日本酒

6、品牌名：酿人九平次(醸し人九平次“かもしびとくへいじ”)

7、日本清酒，在日本享有国酒的美誉，它是以米、米麴和水发酵而成的一种的传统酒类，酒精浓度平均在15%左右。在日本的酒税法中，日本酒的正式名称为“清酒”，大多数人的日本人将其称为日本酒时，则直接称“酒”，而日本的佛教僧侣则将酒称为“般若汤”。日本清酒除了可以饮用外，还可以应用在料理上，最常见的使用方法是用来去除鱼类的腥味。除此之外，日本清酒还是日本文化的典型代表。据说，在日本每年的成人节(元月15日)，年满20周岁的男男女女都穿上华丽庄重的服饰，与三五同龄好友共赴神社祭拜，然后饮上一杯淡淡的清酒(据日本法律规定未成年人不能饮酒)，在神社前合照一张饮酒的照片。此节日的程序一直延至今日不改，由此可见清酒在日本人心目中的地位。。

8、浊酒是与清酒相对的。清酒醪经压滤后所得的新酒，静止一周后，抽出上清部分，其留下的白浊部分即为浊酒。浊酒的特点之一是有生酵母存在，会连续发酵产生二氧化碳，因此应用特殊瓶塞和耐压瓶子包装。装瓶后加热到65℃灭菌或低温贮存，并尽快饮用。

9、于是，日本人在酿造一款清酒前，第一步要做的就是磨米，将大米最外层的“粗糙”部分磨掉。而剩下用于酿酒的那部分，日本人用“精米步合”来衡量磨米的程度。

10、网友评价：适合烫热喝的酒，口味平和，加热后的甘甜更加突出。

11、磨之先在2012年推出，是獭祭最高端的酒款，也是最神秘的清酒酒款，因为獭祭拒绝透磨之先的露精米步，只表示其精米步合度是酒庄始酿以来最低。

12、极圣本酿造浊酒使用了特别的酵母，所以可以散发如吟酿酒般的果香，并因为是浊酒，浊酒是未经完全过滤的清酒，还留有部分酒醪(发酵物)的清酒，因此酒体呈乳白色，口感略稠密，味道甜而不腻。

13、100%使用经过严格挑选的产自北海道的“吟风”大米以确保清酒品质和口感的稳定，酿酒用的水源为入口柔和的软水，优质的原料加上北海道得天独厚的严寒气候最终成就了此款美酒。配备专门的技术人员对原料大米的特性进行研究以确保清酒的高品质，香气方面充分考虑香蕉、哈密瓜般的果香与大米味道之间的平衡。

14、我们住的房子，其实还没有老祖宗住的舒服。

15、清酒是日本人最常喝的饮料，是借鉴了中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。简单来说，日本的清酒一般会分为两种，甘口和辛口。甘口的清酒，说明清酒里的糖分比较多，好入口，喝进去口感有些甜甜的。

16、Soigner是法语中精心孕育的意思，以这样的全心全意，并采用契约农家所产的熊本本地酒米和熊本酵母，才让SoignerRose具有了如此新鲜芬芳的花果香气和淡丽的口感。

17、日本清酒和韩国烧酒喝起来的感觉有哪些不同?

18、提到日本酒，很多人的概念比较模糊，有的说是清酒，还有的说是梅酒，更有甚者说是烧酒，其实，日本酒就是日本清酒！日本人称清酒为“上帝的恩赐”，足以看出它在人们心中的地位。

19、这款宛如星空般梦幻的“小蓝瓶”，来自日本此友酒造，使用日本酒米王中王——来自兵库县契约农家所产的山田锦酿造。

20、在日本，全国有大大小小1500家酿酒厂，其中白鹤就是特别知名的酿酒厂之一。

二、日本什么清酒比较好喝

1、日本清酒是酿造米酒，原料只有水、米、酒曲，发酵之后，形成浊酒，经过滤后，就成为了清酒。

2、1800ml∶2580日元720ml∶1290日元

3、日本人常说，清酒是神的恩赐。日本清酒清亮透明，芳香宜人，口味纯正，绵柔爽口，怪不得1000多年来，清酒一直是日本人最常喝的饮品。在各种场合，人们都是没它不行呀。今天我们新先聚品就给大家带来了四款日本超人气清酒，别看在日本人气极旺，但是好东西人家都留着自己喝了，咱国内能喝到的清酒比起来还是差了不少哦！

4、配餐建议：搭配和食，海鲜，沙拉，清淡口味的都不错。

5、酒桌上只要有了它，再世俗的喝酒场面也能突然文艺起来，而它的那股文艺劲儿更多是源于它的“出身”。

6、死亡：酒精会抑制大脑的呼吸中枢，造成呼吸停止，另外由于换抑肝糖原的分解，导致血糖下降也可能有致命的影响。

7、夢醸SILVER純米吟醸

8、纯米酒、本酿造酒、普通酒等，则适合温热着喝，因为这几款酒在经过加热的过程，反而能将酒中的香气带出，让酒质更浓郁香醇。

9、白鹤这款淡雪气泡酒获得过FOODEX美食女性大奖2019饮料类奖，非常适合酒量较浅的朋友。

10、适合搭配：江户前寿司、怀石料理和生鱼片、海鲜等。

11、地址：东城区安定门内大街79号

12、喝之前记得先把瓶子摇一摇，激发酒和米的香味。

13、我相信藉由更加了解清酒，人们可以在饮用清酒时，更深刻的享受清酒的美好，这第一篇文章是关于清酒的等级，这是非常基本的知识，像是大吟酿不是一个品牌而是一个清酒的等级。你/妳知道吗?

14、品牌名：手取川(“てどりがわ”)

15、日本清酒，原料只用米和水，所以有人将它形容成：用米做成的不可思议液体。而因为日本各地风土民情的不同，日本清酒也因此成为深具地方特色的一种代表酒。

16、‍网友评价：纯米吟酿，15年前杀入市场，一举横扫东海地区的品种。入口能让人想起南国果香，口味圆润香甜，口味偏甜，巴黎有名的三星厨师也很赏识的品种。

17、多年的努力让獭祭在2005年迎来了巨大成功，产品开始供不应求，从当初不到300千升的年产量，提升到了2016年的5000千升。也终于在“没有杜氏，清酒就没有灵魂”的争议声中，证明了现代化的酿造方法和卓越的产品品质。并通过2015年美国总统奥巴马在白宫宴请日本首相安倍晋三的宴会走上了全球舞台，大放异彩。

18、清酒也许你喝过，清爽甘甜，好喝不上头。

19、吸收不良徵候群引起各种维他命缺乏间接导致多种神经系统伤害。

20、天狗舞是日本清酒的知名品牌，使用兵库县的山田锦酿造清酒。以“山废”技术酿造的清酒带有浅浅的琥珀色，击退了“无色才是好清酒”的观念。

三、比较好喝的日本清酒

1、酿酒大米为当地签约农家所产的优质大米“吟之梦”，也是当地居民日常食用的大米，因为当地山地较多“吟之梦”的产量较低，所以“吟之梦”非常宝贵仅能供应当地很少被外地知晓。酿酒所用水取自因水质清冽而被称为“最后的清流”的“四万十川”水系。公司名称“无手无冠”的寓意是“不被所谓的头衔所拘束，不造作不掩饰保持纯真而朴素的初衷，专注于酿造充分利用当地自然资源的具有当地特色的美酒”。

2、菊理媛是酿酒大师农口尚彦期间酿造出来的大作，需要窖藏10多年才能面世，被称为“吞噬了岁月的酒”。其精米步合度芙蓉王香烟价格表大全最新白酒价格关注饮食说

3、它是你从来没喝过的那种清酒，同时兼具白葡萄酒和清酒的气质。

4、・全美日本酒品评会2019吟酿部门(银奖)

5、夢醸GOLD限定純米大吟醸

6、饮用温度清酒一般在常温(16℃左右)下饮用，冬天需温烫后饮用，加温一般至40～50℃，用浅平碗或小陶瓷杯盛饮

7、泸州老窖大曲酒根据其质量可分为特曲、头曲、二曲和三曲。以泸州特曲酒为优，其产品具有“浓香、醇和、味甜、回味长”的四大特色，其浓香为泸型酒一类风格的典型。

8、日本风物｜寒露之清酒(下篇)

9、通润酒造坚持手工酿酒的技艺，采用100%本地出产，由契约农家种植的酒米，本地的清流，由熊本县酒厂研究所培育的特别的“熊本酵母”，这种酵母自身有很强的粘性，即使到了发酵的后期，也能具有稳定的表现。

10、黑龙十四代同款顶级原料

11、配餐建议：搭配和食，海鲜和清淡口味的中餐都很适合。

12、品牌名：大七生酛(だいしちきもと)

13、日本的造酒文化源于中国大陆，2000年前、江浙一带的大米种植技术和以大米为原料的酿酒技术传到了日本。日本的风土将其精炼并发展成现在的清酒。奈良县的三轮神社、京都府的松尾神社、梅之宫神社在日本因供奉酒神而非常著名。日本著名的清酒牌子有：大关，日本盛，月桂冠，白雪，白鹿，白鹤清酒，菊正宗，富贵清酒，御代荣等。希望我的回答能帮到你。

14、中国人常说：“酒色伤人，酒常误事。”日本人却说“酒有十德”，即“百药之首、延年益寿、旅途作伴、御寒代衣、馈赠佳品、解忧消悉、结交贵人、解除疲劳、万人同乐、独居这友。”

15、 白州12年威士忌。之前是千年老现在成了日本威士忌的代表了！

16、清酒与白酒、红酒的饮酒文化相比，有一大区别对新鲜度要求较高。白酒、红酒常常需要陈年，陈酿越久的老酒越有市场价值。而清酒，则是越新鲜越好。因为在日本人的饮食观里，清酒更像是一种兼具保健和口感的“食品”，食品当然越新鲜约好，所以日本人比较喜欢喝生产日期在半年以内的清酒。

17、好喝与否，要看个人喜好。

18、龙奏拥有独特的格调，华丽的香气，甘甜与辛辣完美平衡的味觉特点。有一个小插曲是酿酒仓改建时，附近海上出现龙卷风，看上去像是从吟酿藏上方盘旋。奇迹的是吟酿仓没有被破坏，酿酒的人们想一定是喜欢清酒的龙神守护着酒藏，把此款清酒命名为「龙奏」。获得2020LONDONSAKECHALLENGE纯米大吟酿部门白金奖。

19、西凤酒酒色透明，清芳甘润，味醇厚，咽后喉有回甘。含酒精65度。

20、哈，各位小伙伴们在跟亲朋好友去到日式店里的时候，是不是不知道怎么选择清酒呢，下面就让小熊来为大家分享一下日本各种与清酒相关的知识吧，像是清酒的等级、喝法、与食物的搭配、餐厅资讯等

四、日本清酒好喝吗

1、新加坡司令(SingaporeSling)是新加坡的国酒，它由北美土著一种古老的酒类饮料调制而成，曾入选“世界十大鸡尾酒”。作为新加坡的国酒，Sling酒在世界上享有很高的地位，所有新加坡航班上都会免费提供，并且Sling酒的“颜值”很高，饮用时往往会用十数种水果加以搭配装饰。

2、网友评价：很多人很喜欢这款酒，味道极度浓烈。酒米完全融化的粘稠纯米原酒，经过1年以上才成熟。

3、神户滩区地理位置优越，这里有高品质的天然泉水和寒冷的冬天，这是决定清酒酿造的两个重要因素。

4、抖音ID：@日语李老师(MissLi111)

5、日本清酒不像白酒那么霸道浓烈，又不像啤酒那么简单痛快，相较葡萄酒又显得文艺清新。

6、细细一品，在日本清酒特有的米香中，还有一丝丝类似香蕉、苹果和一点点柑橘的水果酸甜，令人惊喜。

7、菊理媛是酿酒大师农口尚彦期间酿造出来的大作，需要窖藏10多年才能面世，被称为“吞噬了岁月的酒”。其精米步合度

8、品牌名：白影泉(はくえいせん)

9、豊能梅Itookashi(好趣)純米吟醸

10、大七妙花兰曲纯米大吟酿

11、而今天的主角此友加古屋［雅］纯米吟酿连续3年获得全国新酒鉴评会金奖，2016SakeCompetition吟酿部门第一名。

12、白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn意为“烧制过的酒”，狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵、蒸馏、贮藏后酿造而成。

13、品牌名：小笹屋竹鶴“おざさやたけつる”

14、种类三：口味清洌的日本酒

15、而酿造时添加酒精的清酒，清凉爽快，更适合搭配油脂较多的配餐。等级从低到高分别是：本酿造酒、特别本酿造酒、吟酿酒、大吟酿酒。

16、原料与辅料：水，米，酿造酒精，米曲

17、口感清烈，有特别的烟熏味。以前8百就能买到现在已经涨到2千多了。

18、第二个是精益求精。工匠精神在日本体现最完美。譬如大米品种，尽管他们有卖那么贵，但是不说明品种最好。吃遍世界美食的蔡澜先生明确说过，我国的五常大米比日本的大米要好。为什么我们卖不上价，他们的大米却卖那么贵?就在于工匠精神。他们的每一个品种、每一个生产批次的大米，都要严格按照等级标准挑选成品，共有四个等级，一级、二级、三级和规格外等级。我们的大米如果这样加工选定，一定不比他们的差。而且我们国家优质的大米品种很多，甚至有比五常大米还要好的，只要充分发挥资源优势，相信能生产出更高价格的产品。

19、好喝，清酒的酒精度数较低，只有十几度；含有一定的糖，进口感觉好；冷饮热饮皆可；不管是佐餐还是休闲纯饮都是很好的选择。

20、随着清酒等级的不同，在饮用时的温度也要跟着做不同的调整。而要判断何种清酒适合温饮，何种适合冰饮。主要是以其总体的香气及酒的原料来区别。

五、日本清酒什么好喝

1、注：精米步合是日本清酒酿造的术语，指磨过后的精米占原米的比重。

2、日本人喜欢在清酒中加入一些小食品，像梅子、小青瓜之类的，几乎成了一种饮用习惯。日本梅子比较大，不是很酸，泡在杯底如海藻一般，可以一边饮用，一边观赏；加入青瓜，有别于梅子的风味，好喝、耐泡而且十分别致。

3、獭祭是日本首相安倍宴请客人的指定酒，常被誉为清酒中的“拉菲”，因为它在清酒市场的行情就如前几年的拉菲：知名度最高，产量不小但仍被狂热追捧至一货难求。而且，论风味和品质，獭祭也和拉菲一样，算得上非常高端、优质。那，獭祭的特点是什么呢？

4、当然日本酿造清酒的地方不止兵库县一个地方，自然清酒的口味也因不同的出产地而不同，味道有「甘口」和「辛口」的差别，但没有定式说哪种味道更高级，只是个人习惯。对于日本男人来说，辛辣口味可能更受欢迎。

5、种类二：口味浓烈的日本酒

6、好啦，了解完顶级清酒的小知识，下面我们再结合几款清酒做具体讲解

7、酿造獭祭的旭酒造位于日本山口县岩国市，成立于1770年，至今近250年。现任社长樱井博志在1984年从家族接手酒厂。当时正值日本清酒下滑期，全日本的消费量下降70%，1500多家清酒厂相继倒闭。

8、泸州大曲酒采用纯小麦制大曲，以糯高梁为原料。发酵期60天，采用混蒸混糟，续渣配料的生产工艺，并采用“分层回酒”和“双轮底”发酵操作，以提高成品酒的浓郁香味，含酒精60度。

9、原料米：丽峰(熊本县产)

10、每一个酿造所几乎都有自己专用的水源，对水的要求可谓苛刻，因此名酒产地一般也是名水的出处。

11、胃溃疡：可引起胃出血而危及生命。

12、产品一经售出，若无质量问题，一律不支持退款。

13、日本第一款专为女性打造的最美清酒

14、原料与辅料：水，米，米曲

15、我国名白酒简介

16、董酒酿酒工艺较特殊，制曲工艺也较为复杂，使用小曲和大曲(麦曲)两种曲子。董酒贮藏一年以上后勾兑成成品。

17、通润酒造创业于明和7年，迄今已有近250年的历史。酒造位于九州中心的熊本县山都町，这里有着清新的空气，美味的大米，澄澈的水源，以及冬季极为寒冷的气候，集合了适合酿酒的所有条件。

18、还有很妙的一笔：它有香槟般细腻的气泡，放大了这瓶酒的轻盈跳跃，和酸感组合更是出彩！

19、日本清酒，是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。日本人常说，清酒是神的恩赐。1000多年来，清酒一直是日本人最常喝的饮料。在大型的宴会上，结婚典礼中，在酒吧间或寻常百姓的餐桌上，人们都可以看到清酒。清酒已成为日本的国粹。

20、所谓“清酒”，是用秋季收获的大米，在冬季经发酵后酿成的。可以说，“酒是米、水以及酒曲子的艺术结晶”。古时候日本只有“浊酒”，没有清酒。后来有人在浊酒中加入石炭，使其沉淀，取其清沏的酒液饮用，于是便有了“清酒”之名。